Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para configurar la navegación de sus usuarios, y para realizar análisis sobre sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideraremos que acepta su uso. Puede gestionar las cookies u obtener más información consultando nuestra Política de Cookies.

Benvingut al Gremi!

 

Contacta amb nosaltres


La Unió Europea (UE) prohibeix els colorants amb alumini als gelats

Entrada en vigor del Reglament núm. 380/2012 de la Comissió.
 

A partir del proper agost de 2014, els colorants que continguin alumini com el color Carmí (E120), estaran prohibits en certs aliments dins de la Unió Europea. Els afectats són principalment els gelats i les aplicacions relacionades amb aquests, tal com s'indica en el Reglament (UE) núm. 380/2012 de la Comissió.

La prohibició es deu a la creixent inquietud respecte a la ingesta d'alumini a través dels aliments, i en conseqüència, l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) va recomanar reduir la ingesta setmanal tolerable d'alumini l’any 2008. Així, doncs, el 2013, la Comissió Europea va adoptar un nou reglament sobre l'ús d'additius que contenen alumini.
 

Publicitat